carte de saison - PRINTEMPS
ENTRÉES ET TARTINABLES
3,10€
🌱 SALADE MYKONOS
Pois chiches au soja, tomates séchées, fromage feta, oignons rouges, persil
3,10€
3,10€
🌱 COLESLAW REVISITÉ
Chou blanc, carottes râpées, sauce vinaigre, graines de sésame torréfiées
3,10€
2,70€
🌱 SALADE VERTE
Salade verte, carottes râpées
2,70€
3,10€
🌱 PETITE SOUPE DU JOUR
Selon l’envie du chef
3,10€
4,50€
🌱 CRÈME DE BETTERAVE VEGAN
4,50€
4,70€
RILLETTES DE THON
4,70€
SALADES, PLAT DU JOUR & GRANDE SOUPE
9,00€
SALADE ITALIENNE
Pâtes (échalotes , persil & câpres), roquette, oignons confits, pesto de roquette, jambon Serrano 18 mois, parmesan râpé, réduction de balsamique
9,00€
9,00€
🌱 SALADE POKE BOWL VEGAN
Riz vinaigré, pois chiches au soja, carottes râpées, petits pois, pickles de chou rouge, concombres, graines de sésame torréfiées
9,00€
9,00€
🌱 SUPER BOWL VEGGIE
Quinoa, salade, mais, radis, fromage feta, crème de betterave, chou blanc, granola salé
9,00€
9,00€
PLAT DU JOUR
Selon l’envie du chef
9,00€
5,70€
GRANDE SOUPE DU JOUR
Selon l’envie du chef
5,70€
SANDWICHS
6,50€
BAGUETTE POULET CURRY
Poulet au curry (halal), carottes râpées, salade verte, mayonnaise au miel
6,50€
6,50€
🌱 BAGUETTE VEGGIE
Omelette aux herbes, sauce tartare, pickles maison, salade verte
6,50€
6,50€
BAGUETTE JAMBON EMMENTAL
Jambon fermier d’Auvergne de la Maison Baraban, emmental, beurre, pickles maison
6,50€
6,50€
BAGUETTE THON
Rillettes de thon, sauce tartare, oeuf mollet, pickles, oignons rouges, salade verte
6,50€
7,50€
KEBAB POULET
Salade, chou blanc, carottes râpées, poulet pané, mayonnaise, oignons rouges, ciboulette dans notre pompe à l’huile
7,50€
7,50€
🌱 GRILLED CHEESE VEGGIE
Emmental, cheddar, cantal, oignons confits, sauce moutarde miel dans notre pain de mie
7,50€
7,50€
🌱 FOCACCIA VEGGIE
Pesto de roquette, carottes râpées, fenouil mariné, pickles chou de rouge, concombres, noisettes torréfiées, salade, dans notre focaccia aux herbes
7,50€
7,50€
🌱 PANINI VEGGIE
Poêlée de champignons et oignons à la sauce soja, persil, mozzarella, sauce moutarde miel, salade verte après cuisson
7,50€
PERRACHE UNIQUEMENT
7,50€
PANINI PORC BBQ
Porc effiloché, cheddar, sauce barbecue, oignons frits, salade verte après cuisson
7,50€
7,50€
CIABATTA JAMBON CRU
Jambon cru Serrano 18 mois, tomates séchées, parmesan, roquette, beurre dans notre pain ciabatta
7,50€
QUICHES & PIZZAS
5,70€
🌱 PIZZA 4 FROMAGES
Fromage blanc, fromage bleu, emmental, mozzarella
5,70€
5,70€
PIZZA REINE
Jambon fermier d’Auvergne de la Maison Baraban, champignons, sauce tomate, emmental
5,70€
5,70€
🌱 PIZZA VEGGIE
Légumes de saison, sauce tomate, mozzarella
5,70€
6,50€
QUICHE LORRAINE
Jambon fermier d’Auvergne de la Maison Baraban, crème fraîche, oeuf, emmental, origan dans notre pâte brisée, accompagnée d’une salade verte
6,50€
6,50€
🌱 QUICHE VEGGIE
Fondue de poireaux, oeuf, crème fraîche, emmental, dans notre pâte brisée, accompagnée d’une salade verte
6,50€